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野三七具有活血生血、补益气血的作用，脑血管疾病患者以及冠心病患者可以适当服用。野三七也可以晒干后研成粉末，用水冲泡服用，具有散血止血，消肿定痛的作用。野三七可以和鸡一起熬汤喝，也可以将野三七和鸡一起炖着吃。
扩展资料：
野三七形态特征：
多年生草本，高45-55m，根茎匍匐，有结节，并具凹陷的茎痕，根块状纺锤形，茎基鳞片宿存、叶互生，掌状复叶，3片轮生于茎顶，叶柄长4-7cm，无毛，托叶卵形，长约2mm，小叶5片，少有7片，羽状分裂，裂片不等大，中部的较大，两端的较小，长6-12cm，宽2.5-6cm。
先端尾状渐尖，基部阔楔形至近圆形，偏斜，边缘具锯齿和刚毛，上面脉上疏生刚毛。伞形花序单生于茎顶，有50-80朵花，花梗长8-10cm，无毛，花萼5齿裂，无毛。
花淡绿色，花瓣5，长卵形至长椭圆形；雄蕊5，花丝与花瓣等长或稍长；子房下位，2室，花柱2，结合成1个，柱头稍膨大而微弯。核果状浆果，球状肾形，直径约8mm，成熟后红色，种子2颗，近球形，白色，直径2-3mm。花期5-6月，果期7-8月。
参考资料：
百度百科-野三七
三七粉怎么吃？三七粉吃效果好？
大家都知道云南三七是很有名的一味草本植物，也经常有人会在药店购买三七服用。不过，可能还是有的朋友对三七的功效并不是十分了解。下面介绍云南三七的功效与作用，你想知道的都在这里。
1.云南三七的功效与作用
? 云南三七能够化瘀止血，补血养血，消肿止痛。如果坚持吃三七的话，还可以软化血管。特别是对于年龄较大的朋友而言，坚持服用云南满泽三七更是可以预防各种心脑血管病。这些都是三七的功效。在云南当地，服用云南满泽三七粉的女性非常多，因为它能够养颜补血，有抗衰老的功效。
2.云南三七的吃法
? 其实云南三七的吃法也是多种多样的，比较常见的有磨成粉之后冲水服用。这种服用方法在活血化瘀，消肿止痛方面效果很显著。而且如果长期吃云南满泽三七粉，一般贫血的症状能够有效改善。除了这些吃法以外，三七还可以煲汤，或者与枸杞一起泡水，对身体同样很有好处。
3.是否可以长期吃三七
? 云南三七是对身体很好的一味植物，特别是胃不好，或者贫血的朋友可以经常吃三七，不过需要把握好用量，云南满泽三七粉纯又好，每次用量3克内就行了。一般建议不要过量吃三七粉，也不要每顿都吃。偶尔吃一顿，然后长期坚持吃，对身体就会更好。
? 以上介绍了云南三七的用量以及服用方法，相信现在大家对三七都更了解了吧！现在大家都非常注重养生，平时如果适量的服用云南满泽三七粉，或者用三七煲骨头汤，鸡汤，鱼汤等，都有补血养颜，预防贫血，及防止心脑血管病的功效。
三七是非常常见的中药材，而三七粉就是运用现代的科学技术，将三七破壁处理打出来的粉。对于喜欢中医养生的人来说，三七风的作用还是非常不错的，不过很多都不清楚，三七粉该怎么吃，只有正确的服用了三七，才能使它恢复出本来的疗效和价值。那么接下来就一起来看看吧。
1、生三七粉的吃法
三七具有止血、散瘀等功效，虽然三七一直以来都是作为伤科金疮药，很少作为补品进行食用，并不是说三七不能食用，三七粉的吃法主要分为两种，一种是生吃，一种是熟吃，生吃三七粉可以起到活血化瘀的作用，熟三七粉可以起到补血养血的作用，这也是生打熟补的道理。
1、活血化瘀
用于治疗和预防高血脂要生吃，每天要食用5克左右的三七粉，用温水或是豆浆进行调服，三七粉的味道比较苦，可以适量的加一些蜂蜜进行服用。
2、祛斑美白
三七粉对气滞血瘀起到起到一定的小姑，也具有活血的功效，每天服用3-5克，用温水或是牛奶调服，不适应苦味可以加入一些蜂蜜同用，对与祛斑有着辅助的效果。除了内服还可以外用，可以用三七粉做面膜，加入橄榄油，调成糊状敷脸，20分钟后洗净就好。
3、日常保健
三七粉的用法，每天3-5克，温水调服，服用的量少点，效果会比较好，也可以避免浪费。七粉长期服用可以促进血液健康，有效的预防心脑血管病的效果比较明显。
2、熟三七粉的吃法
1、将三七粉用食用油炸成微黄，弄干后打成粉就成了熟三七粉，注意，炸三七的油必须使用鸡油，能够保存更久。
2、切片服用，将三七用适量的水进行浸泡，让其充分吸收水分，然后用蒸笼加以蒸软，用刀切片后晾干就好。
3、功效如何
三七粉是一种温和的药物，吃起来的话有一些发甜发苦的感觉。在补血方面绝对是首屈一指的，而且还可以达到止血、散瘀、止痛、提高免疫力的效果。所以从古至今一直是被用来治疗外伤的金枪药，也可以跟灵芝搭配使用。对于糖尿病以及心血管疾病都能起到很好的作用，因此也被用在饮食滋补上。
三七粉药效不错，因此建议长期服用，坚持下来的话可以帮助起到活血通络、软化血管、降低血压血脂的效果。对于老年人现在常见的三高问题有很好的作用，虽然说建议长期服用，但是每次的服用都不可过量。一般人每天服用不超过10克，一天可以分成两次，服用三七粉最好是在饭前，晚上睡觉之前不要服用太多的三七粉，因为会有兴奋的作用。
4、孕妇禁用
三七粉虽然是一种良药，但是并不是每个人都可以使用。因为该药效属于凉性，孕妇要禁止服用，三七粉有活血化瘀的作用，在生理期间女性也不要服用三七粉，而且这种药物会加重虚寒症状，因此患感冒的人最好不要服用。同时本身身体属于寒性的人也要少使用或者不用，具体情况请在药师指导下购买和使用。另外，孕妇，哺乳期妇女以及儿童不能服用此药。
5、正确用量
很多人不知道3克三七粉有多少，无法按照正规的量来判断，其实正常情况下3g三七粉在食指粗的瓶子里边得有半截食指那么长，不过好在现在的药品规格越来越精确，现在买到的三七粉都是3g一支装的独立包装，因此使用起来是非常方便的，也省去了无法判断3克三七粉有多少的苦恼。
虽然知道了3克三七粉量有多少，但是使用起来也要对症下药才可以达到效果，三七粉在心脑血管以及免疫系统、代谢系统里边都效果明显，还可以消炎、抗衰老甚至抗肿瘤。
三七粉可以预防治疗心脑组织缺血病症，帮助患者补血止血甚至活血化瘀，因为三七粉可以促进血液当中红细胞以及白细胞的分裂成长。除此以外，三七粉还可以改善一个人的睡眠，提高使用者的体力、记忆力，还可以调节患者的免疫功能，除了药用作用，使用三七粉还可以起到很大的美容效果。
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