巧手烘焙感受幸福味道!这些“高颜值”甜品为老友们开启甜蜜时光!(手工烘焙什么意思)

甜品“雪花酥”是很多人童年的美味,甜甜蜜蜜,更有着幸福快乐的味道。美味的雪花酥是如何制作的?在这春暖花开之际,湖南街道淮海居民区开展了“巧做雪花酥,甜蜜好‘食’光”雪花酥制作活动。老友们欢聚在社区党群服务中心,一边学习新的美食制作技能,一边享受邻里欢聚的美好时光。

活动现场,烘焙老师准备了制作“雪花酥”所需的工具和食材,并为大家介绍了制作过程中应当注意的配料、配比及技巧等。随后,参加活动的居民两人一组,按照老师指导的顺序体验了制作的全过程。

首先,将黄油放入电磁锅中低温加热,等融化后加入棉花糖,在锅中搅拌至全部软化。随后,把奶粉倒入锅中一起均匀搅拌,同时加入蔓越莓、油性饼干、坚果等搅匀。最后把全部拌好的雪花酥倒至专业模具盒中,均匀的撒上奶粉,冷却后切成小块,一份份精致美味的雪花酥就大功告成了。在制作过程中,居民们不仅配合默契,欢声笑语不断,还发散思维,在学会了基础步骤后,尝试加入黑芝麻、抹茶等制成自己喜欢的口味。

巧手烘焙感受幸福味道!这些“高颜值”甜品为老友们开启甜蜜时光!(手工烘焙什么意思)

制作完成后,一块块精美的雪花酥散发出醇厚的黄油香味,大家现场冲泡了红茶,一边聊起家常,一边品味奶香浓郁的雪花酥。此次活动的开展受到了居民们的广泛好评,大家纷纷夸赞,活动的开展不仅丰富了居民们的生活,更为大家搭建起了互动交流平台,让邻里之间变得更亲近、更和睦了。

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